Tablica prikazuje nutritivne vrijednosti za 100 grama voća.
Namirmica (100g) |
Energija/kcal | Ugljikohidrati / g | Bjelančevine / g |
ananas | 56 | 13 | 0 |
banane | 99 | 23 | 1 |
borovnice | 62 | 14 | 1 |
breskve | 46 | 11 | 1 |
\(\textbf{27.1.}\) Ako za pola sata trčanja gubimo 400 kcal, koliko bi najmanje grama breskvi trebalo pojesti da se nadoknadi ta utrošena energija?
\(\textbf{27.2.}\) Od 15 dag ananasa, 20 dag banana i 12 dag borovnica napravljen je voćni napitak. Koliko će se grama ugljikohidrata unijeti u organizam tim napitkom?
\(\textbf{27.3.}\) Energetska vrijednost namirnica može se izražavati u kilokalorijama (kcal) i kilodžulima (kJ). Napišite formulu koja pretvara količinu energije x kcal u y kJ ako je energetska vrijednost 100 grama breskvi 192 kJ.
Napomena: treći razred.
\(\textbf{Rješenje: }\)
\(\textbf{27.1}\) Radi se o razmjeru: 100 grama breskvi ima 46 kcal tada će x grama breskvi mati 400 kcal
\[ 100:46=x:400 \]pa je\[ x=\frac{100\cdot 400}{46}=869,56522 \]
Rješenje: \(869,565\:g.\: \color{red}{\heartsuit}\)
\(\textbf{27.2}\) Vrijedi da je \( 1\:dag=10\:g \),. Stoga je:
\begin{gather*}
15\;dag=150\:g\\20\;dag=200\:g\\12\;dag=120\:g
\end{gather*}
Kcal u jednom gramu voća je
\begin{gather*}
\text{1 gram anansa sadrži } \frac{13}{100}=0,13\;g\:\:\text{uglikohidrata}\\ \text{1 gram banana sadrži } \frac{23}{100}=0,23\;g\:\:\text{uglikohidrata}\\ \text{1 gram borovnic sadrži } \frac{14}{100}=0,14\;g\:\:\text{uglikohidrata}
\end{gather*}
Broj grama ugljikohidrata u napitku je
\[ 150\cdot 0,3+200\cdot 0,23+120\cdot 0,14=82,3 \]
Rješenje: \( 82,3\:g.\quad \color{red}{\heartsuit}\)
\(\textbf{28.3}\) 100 gram breskvi iam 46 kcal što znači da je energetska vrijednost 46 kcal ekvivalentna 192 kJ. Vrijedi razmjer\[ 46:192=x:y \]a iz razmjera je \[ y=\frac{192}{46}x=\frac{96}{23}x \]
Rješenje: \(\frac{96}{23}x.\quad\color{red}{\heartsuit}\)